Этот ликёр, по сути, является самой распространённой готовой коктейльной формой, т.е. премиксом. Как и коктейль, он изготовляется на основе белого рома, ананасового сока, кокосового молока и ванили, кроме того, в состав входят разные пряности и специи. Как правило, речь идет об экзотических добавках, которые еще сильнее подчеркивают оригинальный вкус напитка. Крепость спиртного может варьироваться от 15 до 30º, но крепче 20 º ликёры бывают редко. Так как ликер производят под разными марками, то можно встретить разную крепость и состав. На носу у них слышны ноты кокоса, ананаса, рома и ванили, которые могут быть обогащены целым рядом шлейфов специй и экзотических фруктов. Для вкуса характерны мягкость, сбалансированность и обязательно нежное фруктовое послевкусие.
В российских и украинских магазинах можно встретить различные варианты этого премикса, в том числе: De Kuyper Piña Colada от нидерландской De Kuyper, крепостью 14,5°, «Surfers» Piña Colada от нидерландской компании Cooymans (14,5°), Wenneker Piña Colada от немецкой компании Wenneker (15°), Fruko Schulz Piña Colada, от чешской фирмы Fruko Schulz (см.) (15°), «Custers» Piña Colada от немецкого производителя Karlheinz Haus из Оффенбаха-на-Майне, (15°), Liker «Canari» Piña Colada, который производят в Польше на мощностях компании Henkel & Ko. (16°). Изготовленный в России ликёр «Оазис Пина Колада» от ООО «Нива» из Татарстана включает в состав, помимо обязательных воды, спирта и сахара, молоко сухое обезжиренное и ароматизаторы: «Кокос-сливки», «Ананас», «Забаглионе», «Ванилин». Разницу, что называется, прочувствуйте сами.
Даже европейская карта изготовителей этого ликёра гораздо шире: его делают и во Франции (Cuerpo Piña Colada, изготовленный компанией Le Grand Chais для торговой сети United Brands, 15°), и в Англии (Pinaq Piña Colada flavoured liqueur — Premium Rum and Dutch Vodka от Chase Distillery из Херефорда, Херефордшир, 17%), и в Испании (Siroko Piña Colada от компании Teichenné, S.A. в Арбосе, Таррагона, 16°) … А уж заокеанским производителям несть числа. Пинья Коладу принято подавать с мелко колотым льдом. Если его нет, ликёр можно пить и в чистом виде. При этом, если он покажется слишком сладким, можно добавить ананасовый сок.