Голландская компания Bols (в переводе «стрелки») является самой старейшей винокурней в мире. Занимается производством различной алкогольной продукции. Кроме ликеров Bols, ее прославили и Galliano, и Vaccari, и Pisang Ambon, и Gold Strike, а также обширная группа других различных аперитивов.
Ликеры с одноименным названием компании представлены линейкой более чем из 30 видов различной крепости (от 17% до 50%).
Рождение всемирно известного бренда состоялось в 1575 году, когда семья Болс открыла вблизи Амстердама свой первый ликероводочный завод. Столица стремительно разрасталась, и в 1634 завод оказался уже на территории города, что было зафиксировано в официальных документах мэрии.
В 1652 году родился Лукас Болс. На его век придется расцвет Нидерландов как колониальной державы, принесший в страну множество восточных экзотических фруктов и пряностей. И во многом благодаря этому человеку компания обязана своему успеху и популярности.
К XVIII веку Bols уже стала процветающей алкогольной фирмой с мировым именем. Bols – это первые ликеры, которые стали выпускаться в промышленных масштабах. Однако смерть последнего наследника мужского пола, привела к тому, что в 1813 году компания была выставлена на продажу.
В 1815 году, с условием сохранения имени компании, ее новым владельцем стал финансист Габриэль Ваут. Но будучи далеким от производства человеком, вскоре он терпит фиаско, и, чтобы спасти положение, в 1822 году Ваут решается на объединение с другой компанией. Спустя 20 лет, в 1842 году соглашение было расторгнуто.
В 1868 году компания была вновь продана, на этот раз семье Мольтцер, которая возродила лучшие традиции ликероварения. С 1889 года Bols начала увеличивать объемы производства, было построено три новых завода. Вслед за этим началась и агрессивная маркетинговая политика, которая прорубила дорогу ликерам компании почти во все европейские королевские дома.
После Первой мировой войны были построены новые заводы во Франции (1921 г.), Польше (1922), Швейцарии (1929), Канаде(1932), Южной Африке (1933), Бельгии (1934), Аргентине (1935), Испании (1935) и США (1947). За XX век Bols поглотила немало компаний, в том числе и своих крупнейших конкурентов, фирмы «Hoppe» и «Wynand Fockink». Кроме ликерной продукции были освоены и другие сегменты алкогольного рынка, создавались дочерние и совместные предприятия (среди них Heineken – крупнейший производитель пива).
В 2001 г. группа компаний Remy Cointreau (Франция) выкупает у Bols Distilleries право на производство водки и ликеров под ТМBols. В Польше открыт завод по производству водки. Ликеры производятся только в Амстердаме.
В 2004г. Bols становится международным брендом. Продукция распространена в более чем 200 странах мира. Их популярность в качестве основы для приготовления коктейлей заслужена благодаря обширному ассортименту, насыщенным цветам и яркому, натуральному вкусу (дыни, киви, кокоса, апельсина и других фруктов – всего порядка 31 вида, практически во всех основных разновидностях ликёров).
Ликеры ТМBols хорошо знакомы барменам и рестораторам на территории СНГ, потому что это были одни из первых ликеров с широким ассортиментом, попавших на территорию бывшего Советского Союза в период перестройки.
Целевая аудитория Bols – это молодые люди, любители качественного спиртного и коктейлей. Они не могут жить без адреналина и новых ощущений, их манит ночная жизнь, развлечения, азарт и приключения. Bols символизирует дух ярких приключений и амстердамское отношение к жизни – праздник, который никогда не заканчивается.
Более подкованные в предмете любители ликёров к продукции компании относятся с известным недоверием, полагая, что принятый в Bols способ изготовления большинства ликёров – смешением фруктовых сиропов, эфирных эссенций и алкогольной компоненты — лишает напитки индивидуальности.
Среди лучших ликёров, выпускаемых фирмой — Bols Amaretto, Bols Elderflower, Bols Melon, Bols Yogurt, Peppermint Schnapps, Bols Parfait Amour и Bols Blue Curacao.