Amaro Lucano

Семейная компания Amaro Lucano S.p.A. была основана в коммуне Пистиччи, регион Базиликата, находящийся на юге Аппенинского полуострова. Это сделал в 1894 году владелец бисквитной фабрики и кондитерской Паскуале Вена, который для своего эмпирически составленного напитка использовал более 30 трав. В 1900 году ликёр Амаро Лучано получил известность во всем Итальянском Королевстве, семья Вена стала официальным поставщиком Савойской династии и получила право размещать династический герб на этикетке своего амаро.

В 1950 году промышленным предприятием стали руководить сыновья Вена — Леонардо и Джузеппе. На этот момент ежегодный уровень производства достиг 117000 литров. В 1965 году в Пистиччи был открыт новый завод.

В 1970-е годы семья Вена под брендом Lucano начала производить другие алкогольные напитки, такие как самбуку (единый рейтинг 82/100), лимончелло (82/100, бронзовая медаль на SWSC в 2014 году, у «юбилейного» варианта Ht21/92), кофейный ликёр Cordial Caffe (82/100, Pr94, Bx14G, Ht22/91), а также конфеты, заполненные ликёром.

Рекламным слоганом компании является тезис «Что вы хотите от жизни? Лукано!»

Amaro Lucano, вместе с другими самыми выдающимися винокуренными заводами и ликеропроизводителями Италии — Bortolo Nardini, Cocchi (вермуты и игристые вина), Distilleria Varnelli, Distillerie Moccia, Luxardo, Pallini и Toschi – продвигает проект под названием «Дух Италии» для популяризации итальянской культуры, образа жизни и качества за рубежом. Этот проект привнесения новой интерпретации традиций в экспортный рынок развивается вместе со знаменитыми мастерами миксологии и координируется Франческо Ланфранкони.

Амаро Лукано – среднего типа, напиток карамельно-коричневого цвета, сделанный по классическому рецепту, с оговорками на региональные особенности. имеет горький вкус, а его крепость 28°. В его производстве используется более 30 растительных компонентов. Во вкусе можно угадать наличие шалфея, полыни, бузины, можжевельника, солодки и эвкалипта, а сладость хорошо сбалансирована с горечью. Насыщенный, карамельный вкус напоминает Coca Cola, хотя и немного более пикантный, чем амаро от Averna или Meletti. Благодаря своим характеристикам, напиток особенно любим женщинами. Его можно пробовать небольшими глотками, охлажденным, со льдом или с апельсиновой спиралью. Он, как правило, служит дижестивом после еды, а также в качестве основы для коктейлей. Единый рейтинг 96/100. SF14G, SF20DG, Ht20/94, Bx18S, SF19S, SF21S. Юбилейный вариант Amaro Lucano Anniversario был выпущен ограниченным тиражом в честь 120-летия основания фирмы. Пряный, слегка дымный напиток с нотками шоколада и колы. Крепость 34°. DG****1/2. Ht19/96. Опытные бармены рекомендуют использовать его как компонент в коктейлях типа Manhatten или добавлять в аффогато, чтобы получить слегка пикантный десерт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *