Ликер Lazzaroni – настоящий десерт, который и появился надлежащим образом. Все дело в том, что этот напиток производится ни много ни мало – полтора столетия. И на протяжении всего этого времени ликер пользуется неослабевающей популярностью.
Компания «Паоло Ладзарони & Фильи», которая и произвела на свет сей замечательный ликер Lazzaroni, берет свое начало с середины XIX века. На тот момент она принадлежала семье Ладзарони. Надо сказать, что представители этого обширного семейства были не просто сластенами, но и еще отменными кулинарами. С их легкой руки в итальянском городке Саронно, в котором они и проживали, появилось замечательное хрустящее печенье «Амаретти ди Саронно». Сладость была великолепна, и потому ее разметали с прилавков получше горячих пирожков. Семейство Ладзарони было столь воодушевлено свалившимся на них успехом, что решило испытать фортуну и попробовать себя в другой области – выпуске сладких спиртных напитков, ликеров. Это случилось в 1846 году. Как мы можем сегодня судить – фортуна Ладзарони не подвела.
Сам ликер Ладзарони появился в 1851 году. Естественно, что его создатели не могли оставить без внимания свой уже удавшийся проект. Поэтому ликер Ладзарони делался из настойки бисквитов «Амаретти ди Саронно». Необычно, не правда ли? Конечно же, кроме этого, в состав напитка входили еще и различные травы, окончательно формирующие вкус необычного напитка. Рецептуру напитка видоизменяли на протяжении полугода – кто-нибудь из большого семейства оставался недоволен или же, наоборот, подсказывал новую идею. Так на свет появился единственный в своем роде напиток, настоянный на печенье «Амаретти ди Саронно». Такой необычный маркетинговый ход во времена, когда и слова-то «маркетинг» еще не существовало, сделал компанию «Паоло Ладзарони & Сыновья» одним из популярных производителей ликера сначала в Италии, а потом и во всем мире.
Ликер Lazzaroni Amaretto 1851 отличается нежным золотистым цветом. Аромат напитка демонстрирует теплые нотки миндаля. Вкус ликера Lazzaroni Amaretto 1851 демонстрирует букет из оттенков бисквита, дополненных абрикосовыми косточками. Крепость напитка – 24%, что позволяет употреблять его в качестве дижестива. Ликер Lazzaroni Amaretto 1851 пьют как в чистом виде, со льдом, так и в составе коктейлей. Награды: SF07G, SF02S, SF03S, SF00B, SF06B.
Прочими лидер-продуктами фирмы Lazzaroni являются амаро Amaro, фернет Fernet, Sambuca Lazzaroni 1851 (L15S), лимончелло Limoncello и мараскин Maraschino.