Брендом Rum Jumbie (название относится к духам, якобы запертым в пещерах Карибского моря, которые овладевают душами пьющих ром) владеет компания Jumbie Trading Company с Антильских островов. На основе белых ромов, поставляемых дочерней панамской компанией Varela Hermanos, S. A. производит несколько легких ароматизированных ромов крепостью 24° и ромовый ликер (30°).
Она является одной из немногих компаний, которая вручную собирает урожай с тростниковых полей, а не сжигает его при механической уборке, использует все побочные продукты производства рома для производства энергии, использует программу пополнения бутылок/переработки своей продукции и стремится максимально снизить уровень загрязнения окружающей среды. Это резко контрастирует с некоторыми другими компаниями (например, Bacardi), которые были замечены в активном загрязнении и нанесении ущерба окружающей среде при производстве рома.
Компания производит ряд других продуктов, включая очень хорошие ромы, такие как Ron Abuelo Anejo, Ron Abuelo 7 Year Old Anejo, Ron Abuelo 12 Old Anejo, и серию ароматизированных ромов. Rum Jumbie считают ароматизированным ромом, но на международных конкурсах он заявляется как ликёр.
Он разливается в фигурные бутылки темно-коричневого цвета в форме барабанщика мариачи с барабаном бонго и шляпой из травы, сплетенной вручную. Сам напиток прозрачен, как стекло, с ярким бронзовым/золотисто-желтым цветом. При взбалтывании на стекле остается маслянистый ровный слой с несколькими длинными ножками. Аромат очень пряный и полный тропических цитрусовых. Маракуйя, манго, гвоздика, мускатный орех, корица, апельсин, лимон, лайм, целый кухонный шкаф других фруктов и специй, претендующих на ваше внимание. Мягкое, сладкое, легкое или среднее тело и медово-перечное желе. Все это смешивается с довольно приятной ромовой основой, которая добавляет едва уловимую тростниковую сладость. Вкус тягучий, почти как древесный сок, ноты манго, апельсина, страстоцвета, лайма, корицы, имбиря, гвоздики, рома/мелассы.
В упрек ликёру можно поставить очевидную разбалансированность, избыточную сладость и послевкусие типа лакоподобного покрытия на нёбе.
Крепость 30°. BTI85, ЕР91, SF09S, а также золотые медали на конкурсах рома в Майями в 2007 и 2009 гг.
Линейка включает ряд производных от ликёра напитков – все крепостью 24°. Лучший из них Rum Jumbie Mango Splash обладает нежным носом манго и умеренным тропическим вкусом. Немного прикусывает на финише, но является прекрасным ингредиентом тропического коктейля, если вам нравится ром с очень мягким и легким телом.
Rum Jumbie Pineapple Splash передает аромат свежего ананаса, но вкус не тот. Ноты ананаса оттеснены неуместными нотами какао и ванили, с неким древесным завершением.
Rum Jumbie Coconut Splash очень сладкий, с сахаристостью, которая заглушает большую часть кокосового характера. Как и в случае с другими Jumbie, в носу чувствуется фруктовый, а также ореховый аромат, но тело не совсем соответствует вкусу.
Rum Jumbie Vanilla Splash почти не имеет ванильного аромата, а тот небольшой ванильный привкус, который в нем присутствует, имеет синтетический вкус. К счастью, он настолько легкий, что на самом деле ни на что не похож.