Бизнесмен из Тюрингии Альфред Раух поселился в Марктредвице в 1930 году и основал оптовую компанию по продаже шоколада и кондитерских изделий. В сентябре 1945 года он расширил свой ассортимент, начав производить ликеры и бренди, первоначально только для американских войск, а с 1948 года и для немецкого рынка. С 1969 года компания, возглавляемая сыном Альфреда доктором Джеральдом Раухом, посвятила себя исключительно производству спиртных напитков. Химик по диплому, вместе со своей женой Ирмгард, постоянно расширял компанию, специализируясь на производстве маленьких бутылочек объемом 20 мл (Gräf’s Party-Minis), а также покупая региональные компании и их бренды спиртных напитков.
Компания Dr. Rauch Destillerie рассчитывала на рыночный успех, предлагая специальные спиртные напитки, которые и в наше время производятся по традиционным рецептам. Сегодня ассортимент продукции включает более 80 различных спиртных напитков, начиная с абсента 55,5 / 77,7 абсента, хорошо известных ликеров Gräf’s, марочных фруктовых и зерновых бренди, в том числе и выдержанный бренди Debussy. Компания Dr. Rauch также гордится фруктовыми бренди Käfer, которые производятся в сотрудничестве и по лицензии известного магазина деликатесов Käfer в Мюнхене. На территории Марктредвица с 1993 года также находится галерея Dr. Rauch Destillerie. Она включает первый музей франконского шнапса, который был создан под руководством Ирмгард Раух, и бутик шнапса, который предлагает вам делать покупки по заводским ценам и дегустировать бесплатно — им управляет дочь Жаклин Раух. А сегодня маркетингом и разработкой продуктов занимаются и сын Андре Раух, тоже с магистерской степенью, и его сестра Жаклин Раух.
Постоянная рационализация, инвестиции в современные системы и квалифицированные и лояльные сотрудники являются гарантией того, что полностью семейная компания является одной из самых продаваемых компаний среднего размера в индустрии спиртных напитков в Германии.
Чтобы противостоять давлению крупных производителей спиртных напитков, Dr. Rauch выбрала для себя нишу порционных бутылок, в германском секторе которой она сейчас доминирует. Сегодня продажи этих «малышей» составляют 80% от общего объема. Розлив и упаковка этих напитков происходит на полностью автоматизированных современных производственных линиях.
Ликеры линейки Gräf’s Party-Minis продаются по всей Германии, а также в Австрии и Швейцарии. Можно получить удовольствие от продуктов компании в отдыхе на Канарских островах или в Италии, а если повезет, можно найти напитки от Dr. Rauch даже в Китае.
Строгие стандарты качества отражены в системе менеджмента качества, сертифицированной IFS. Первоклассные продукты, экологическое сознание и успешное сочетание традиций и инноваций являются основой философии семьи Раух. Ищущим в спиртных напитках гастрономическое удовольствие и совершенно новые вкусовые ощущения Dr. Rauch предлагает традиционные франконские и баварские рецепты. Всегда действует следующее правило: используются только первоклассные, специально подобранные ингредиенты. Так достигается качество, к которому стремятся ценители.
Яркие и вкусные ликеры Gräf’s Party — это популярные и известные ликеры для вечеринок, которые теперь доступны как в маленьких, так и в больших бутылках. Маленькие бутылочки упакованы по тематическим комплектам, в которых различные наименования встречаются несколько раз. Например, комплект Party’s Shooter содержит полнобукетные фруктовые ликёры. В нем клубничный Shooter Lady соблазняет чувственным красным цветом и фруктовой свежестью. Экзотическая комбинация ванили и желтой маракуйи с 14 % содержанием сока под названием Sweety очень питкая и не менее фруктовая. В варианте Nussy фундук с нугой обещают ореховую закуску с ноткой шоколада. привлекает внимание Lucky, яркая смесь синей бузины и смородины. Juicy обладает классическим американским вкусом жевательной резинки и, наконец, линейку шутеров для вечеринок от Dr. Rauch дополняет Freshy, освежающий ликер из перечной мяты с его безошибочно узнаваемым бирюзовым цветом и охлаждающим эффектом.
Интересной идеей является Gräf-шнапсомер — портативный мини-бар с 20 ликерными бутылочками Gräf’s Party по 20 мл для мобильного использования. Среди них сливовый Fränkische Pflaume (крепость 25°), «зелёное яблоко» Saurer Apfel (18°), грушевый Birnli (15°), инжирный Feige (20°) и Kleiner Waldi, урезанная версия классического ликёра Waldmeister (18°).
Есть в портфеле компании и напитки, выпускаемые в обычном формате. Среди них горько-сладкий за счет настоящего лесного мёда Blutwurz тёмно-коричневого цвета, с пряным послевкусием, крепость которого (50°) позволяет применять его для фламбирования. Из той же категории баварские кройтер-ликёры Bärwurz (40°), Gentian (38°) из горечавки, Altfränkischer Kräuter (36°). Kräuter Sepp (32°), Dr. Rauch Kräuter Lucas Cranach (40°, M17G) со вкусным сочетанием трав и горького апельсина. Dr. Rauch’s Hazelnut предлагает интенсивный аромат нуги, орехов и шоколадных оттенков (38°). Здесь же сливовый Dr. Rauch Gräf’s Fränkische Pflaume (25°) и имбирный Dr. Rauch’s Ingwer Likör (35°, M18S). Особое место занимает травно-апельсиновый биттер Luisengold Bitterorangenlikör (40°) с мерцающими хлопьями 22-каратного золота, названный в честь прусской королевы Луизы, дань уважения сильной женщине. Luisengold является результатом сотрудничества между компанией и Международным клубом сороптимистов (феминистское движение, нацеленное на ЗОЖ) в Луизенбурге / Бад-Александерсбаде. Часть выручки от продажи идет на поддержку этой организации.
Компания Dr. Gerald Rauch GmbH отличается быстрой реакцией на потребности рынка: со спаренным абсентом 55.5 Absinth / 77.7 Absinth она является национальным игроком в этой категории. А новый ассортимент линейки SeaWolf Spirit — Range показывает, что она также может сказать свое слово на концерте основных брендов крепких алкогольных напитков в таких товарных категориях, как водка и спиртные напитки на основе рома.