Bartex Bartol Sp.- товарищество с ограниченной ответственностью, работает на польском рынке с мая 1990 года. Первоначально это было предприятием по розливу небольшого количества вермута. Сегодня Bartex является крупнейшим импортером и производителем всего ассортимента различных виноградных и фруктовых вин, виноподобных напитков и оригинальных вин в Польше. Импорт ведётся практически из всех стран Евросоюза, а в последние годы также из Австралии, Южной Африки, Калифорнии, Туниса и Чили. Ей принадлежат восемь заводов, расположенных в различных областях страны, а годовой производственный объем предприятия достигает 30 млн бутылок спиртного разных сортов. Штаб-квартира находится в Новы-Томысле, в 40 км на запад от Познани. Ликеры Bartex позиционируются как достойные алкогольные произведения по доступной стоимости.
С 1993 года компания занимается собственной ферментацией виноградных и фруктовых вин. Она наладила производство традиционных польских вишнёвок и на этой позиции она является безусловным лидером с такими брендами, как Edelkirsch с крепостью 14,5° из очень темных вишен южных сортов, лауреат многих местных конкурсов, Cherry Staropolskie (14°) и Nalewka Lwówecka, которая является одним из ярчайших символов национальной культуры страны.
В основе напитка лежит исключительно местное сырье — спелые плоды вишни, собираемые вручную. Технология создания напитка базируется на старинном польском рецепте классической вишневой наливки. Ароматные сорта красной вишни настаиваются на спирте-ректификате класса «Люкс» в течение трех месяцев, после чего крепость понижается до 16° добавлением сахарного сиропа. Перед розливом ликер проходит дополнительную выдержку в стальных емкостях (минимум 30 дней), которая способствует формированию гармоничного, плавного букета. Наливка обладает тёмно-гранатовым цветом, гармоничным ароматом с оттенками ванили, карамелизованных ягод и вишневой косточки, богатым и насыщенным вкусом с тонами спелой тёмной вишни и сладкими нюансами карамельного сиропа.
В рамках линейки Waldwein (крепость 13,5°, содержание сахара 150 г/л) выпускается вина, подкреплённые дистиллятом брожения этих же соков: малиновое Malina, черничное Borówka, земляничное Poziomka, ежевичное Jeżyna («золото» на конкурсе вин в Торуне в 2010 году), а также многоягодка Jagoda.
В последние годы компания освоила производство как в низкоградусном сегменте напитков, включая безалкогольные, так и высокопроцентных алкогольных напитков: чистых и ароматизированных водок, спирта из зерна, ликеров, бренди, виски и коньяка. Эти бренды за короткое время достигли значительного роста продаж и пользуются все большей популярностью и узнаваемостью. Лучшим примером является бренди Budafok Exclusive, производимый в сотрудничестве с крупнейшим венгерским производителем, который набирает все больше и больше поклонников.
Среди наиболее известных торговых марок Bartex вермуты: калька словенского Istra Bacchus и Napoleon.
Существенно вырос объём и ассортимент ликёрной продукции. Здесь можно найти сильно укреплённую и дополнительно ароматизированную травами медовку Ambrozja Miodowa (40°), вишнёвые ликёры Devil’s Blood (33,3°) и Chantal Brandy & Cherry (28°), Budafok Chocolate (28°) на основе вышеупомянутого бренди, наполненного шоколадным ароматом, реплику известного ликёра Goldwasser (38°), земляничный ликёр Gate Magic Strawberry (15°) сделанный на манер знаменитого XuXu, сливочный Glen Gate Cream (16°), в изготовлении которого используется шотландский виски. Тропическая линейка бутылочных коктейлей Bali с крепостью 16°представлена яичным ликёром Advocaat, сливочно-кофейным Bali Cafe Latte Macchiato и Caipirinha, изготовленным из кашасы и свежих лаймов. По итальянским рецептам сделаны в рамках линейки Diletto амаретто и лимончелло, оба крепостью 21°.
Часть продукции продается на экспорт в Германию, Чехию, Чили, Францию, Англию, США, Италию и в перспективе на дальнейшие рынки.
Bartex известен по всей Европе как надежный партнер. Компания может похвастаться постоянным и значительным увеличением продаж продукции. Хорошее состояние компании — это не случайность, а результат отлаженной экономической стратегии. Машины и устройства, а также профессиональное обслуживание обеспечивают широкий спектр производственных возможностей компании и высочайшее качество продукции.
Вторым направлением деятельности Bartex является сезонное производство сушеных овощей и овощных смесей, которые легко встретить на прилавках российских супермаркетов.