Ликёр из мандрагоры

Растение это относится к семейству паслёновых и является родственником как картофеля, так и белены. Корни его напоминают человеческую фигуру, а всё растение, включая корни, содержит галлюциногенные алкалоиды гиосциамин и скополамин. Такое сочетание определило популярность растения у всякого рода чернокнижников в средние века.

Хотя все источники, описывающие свойства мандрагоры, категорично предупреждают о недопустимости её применения для приёма внутрь, компания Baztan Licores из комарки Бастан, находящейся на востоке северного выступа испанской Наварры вполне легально выпускает ликёр Mandragora (второе название Sorginsalda) с крепостью 45°. Там, на равнине Ордоки, охраняемой горными вершинами, рождаются источники, питающие главную реку региона Бидасоа, в зачарованном месте, хранящем воспоминания о ламиях, колдунах и ведьмах, в 1999 году, по заказу секции туризма правительства Наварры, был составлен и начал производиться этот ликёр, основанный на ягодах, растениях и ароматических корнях.

В интернете можно без труда найти мнения попробовавших этот ликёр – никаких глюков, никакой «сыворотки правды», что приписывают скополамину. Всё действие на психику определяется приёмом алкоголя. Возможно, дозировка мандрагоры является чисто символической и имеет рекламный характер. Также возможно, что дистиллирование экстракта, как это делал вампир Регис в известной тетралогии Сапковского «Ведьмак», избавляет продукт от слаболетучих алкалоидов. Так или иначе, Mandragora является напитком красноватого цвета, ароматным, со сбалансированным, весьма оригинальным вкусом, и эффективным как аперитивом, так и дижестивом. Часть тиража выпускается в коллекционном оформлении, в бутылке в форме фигуры ведьмы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *