Как утверждает Википедия, «Улль в германо-скандинавской мифологии — пасынок бога Тора. Замечательный стрелок из лука. Все его стрелы попадают в цель, как бы далека и мала она ни была. Улль также быстрее всех бегает на лыжах. От него этому искусству научились и люди. Покровительствует спортсменам и здоровому образу жизни.» Одновременно, он считается богом удачи.
Рассматриваемый напиток — Ullr, описанный на этикетке как «мятный шнапс с корицей» — выпускается винокурней Hood River Distillers в Худ-Ривер, штат Орегон, основанной в 1934 году, в месте, где ныне постоянно собираются группы виндсерферов и гребных слаломистов, которые спускаются по порывистому потоку, несущемуся в ущелье реки Колумбия. Именно они нуждаются в удаче больше остальных.
Производитель дополнил имя ликёра вполне подходящим описанием «нордическое возлияние», поскольку его сильный вкус и энергичное тепло, кажется, созданы для подавления усталости или лени во время катания на лыжах за городом.
Некий блогер точно описал Ullr Nordic Libation как «пьяный огонь» и «смесь Rumpleminz и Goldschlager», имея в виду известные марки мятного и коричного шнапсов (здесь в очередной раз подчеркиваем, что американская версия шнапса, в отличие от простого немецкого напитка, является гораздо более экстрактивной и сладкой смесью).
Ullr, который появился на американском рынке в 2006 году, обладает крепостью 45°.
Чтобы приготовить ликёр Ullr, из водно-спиртовых настоев мяты перечной и корицы получают о-де-ви, которые затем смешивают в определённых пропорциях и подслащивают / разбавляют до нужной крепости сахарным сиропом. В результате получается бесцветный и прозрачный, как растаявший снег напиток. В его аромате, который может заставить вас прослезиться, доминирует пронзительная ментольная нота, обусловленная мятой. Во вкусе шокирующее сочетание бодрящей ментольной свежести, тающей в тёплом коричном послевкусии.
Уникальное сочетание мяты и корицы в Ullr воплощает в себе опыт зимних видов спорта. Ullr можно наслаждаться различными способами — в горячем шоколаде, в кофе или со льдом, но он действительно впечатляет, когда подается ледяной в чистом виде, желательно прямо из снега. Из ликёра можно составить превосходный рождественский шот Christmas Cookie White Russian: наполнить стакан колотым льдом, добавить по 30 мл Kalhúa, Baileys, Ullr и свежеприготовленного крепкого кофе, сверху прилить молока и посыпать порошком корицы.
BTI88. Призы: SF07G, L08G, L08BiC, SF09B, SF10B.