Французский ванильный ликер Navan производился знаменитой компанией House of Grand Marnier. Название Navan происходит от Наваны, маленькой деревни на северо-восточном побережье Мадагаскара, одного из самых известных ванильных регионов острова. Именно отсюда поступает сырьё для соединения с прекрасными французскими коньяками в напитке крепостью 40°, идеальный баланс между сложностью коньяка и мягкостью натуральной ванили. Navan продолжил страсть Grand Marnier к сочетанию коньяка с чистыми, натуральными ароматами.
Натуральная ваниль содержит более 250 вкусовых компонентов и является второй самой дорогой специей после шафрана. Александра Марнье Лапостоль, нынешний президент Marnier-Lapostolle North America и создатель Casa Lapostolle Wines, выбрала ваниль для создания нового ликера, чтобы раскрыть широко популярный, изысканный аромат, как дань уважения ее прадедушке. На стороне потенциального успеха должны были сыграть и сверхпопулярность базового ликёра Grand Marnier, и тренд на использование пряных, горячих ароматов корицы в крепких спиртных напитках, чему достаточно примеров и в настоящем обзоре. Navan создавался в Франции, куда доставляли ваниль из Мадагаскара и её экстракт смешивали с выдержанным до 10 лет французским коньяком, после чего ликёр выдерживали еще шесть месяцев. Напиток был помещен в уникальную бутылку, современную интерпретацию формы бутылки Grand Marnier – с уникальной фактурной черной полосой, сложной многогранной шеей, утонченно выгравированной этикеткой. Прозрачное белое стекло усиливало бледно-золотистый цвет продукта. Его интенсивный, гладкий, насыщенный и ароматный букет с пряным, пышным, сильно медовым послевкусием, в высшей степени оцененный рядом экспертов, давал надежды на появление ещё одного великого ликёра.
Но – не срослось. Navan был запущен в 2004 году в США, где уже вошли в моду Kentucky Fire и Fireball Cinnamon Whisky. Распространять его взялся Moet Hennessy USA. Ликёр был также доступен в Канаде и Карибском бассейне, получил «золото» в Сан-Франциско на конкурсе в 2007 «серебро» в 2009 году, оценку 85-89 на WE, ****1/2 на DG и, одновременно, кучу замечаний и нареканий со стороны барменов и поваров. В 2008 году Grand Marnier представил пересмотренную, менее сладкую формулу, основанную на выполнении этих пожеланий, но переупакованный Navan не был продан в количествах, на которые надеялась компания. К 2010 году семья Лапостоль прекратила делать Navan.