Город Бад-Хомбург, который находится рядом с Франкфуртом, ещё с XIX века является международным курортом. Ещё он знаменит тем, что там началось производство мужских фетровых шляп с высоко загнутыми полями и лентой по тулье, которые стали называться «хомбург» и были элементом официального мужского костюма до 1950-х годов. До 1820 года город входил в состав великого герцогства Франкфурт, затем оказался в новообразованной Германской конфедерации. Когда в 1843 году была основана Имперская почта (Reichspost), местный житель Фриц Шеллер посвятил этому событию новый напиток. Так родился ReichsPost Bitter, хотя в то время рейха, собственно, ещё не было, но название напитка обогнало события.
В том же 1843 году Шеллер основал ликеро-водочный завод и компанию в Дорнхольцхаузене, нынешнем районе Бад-Хомбург-фор-дер-Хёэ. В 1853 году он перенес штаб-квартиру компании в сам Бад-Хомбург. Когда в 1866 году Пруссия аннексировала вольный город Франкфурт и примыкающие территории, Фриц Шеллер уже доставлял свой ReichsPost Bitter ко двору ландграфа Фридриха Второго. Новый кайзер Вильгельм I любил Бад-Хомбург, регулярно бывал в нем и позже даже сделал его своей постоянной летней резиденцией.
К счастью для Фрица Шеллера, кайзер, а затем его сын Вильгельм II, а также их друзья, члены свиты и просто гости курорта могли насладиться вкусом напитка ReichsPost Bitter.
Позже Шеллер расширил свое предложение до «ликеров и эссенций всех видов в элегантных упаковках и флаконах, горчице и уксусе» (проспект торговой выставки в Оберурзеле (Таунус) в 1883 году).
После времен блеска и славы в Бад-Хомбурге, который до сих пор пользуется популярностью как курорт, произошли две мировые войны, а затем затишье. В 1943 году наследники Фрица распродали свою компанию Fritz Scheller, Essigsprit-, Senf- und Liqueurfabrik. Производство уксуса перешло к компании Melita братьев Веймар; Генрих Беккер, который начал свою карьеру в компании Scheller в 1893 году, взял на себя производство спиртных напитков. В 1968 году это производство возглавил Альфред Факель, в 1997 году — братья Аллес. Компания Фрица Шеллера смогла отпраздновать свое 155-летие в 1998 году. Но всё это время Reichs-Post Bitter, по сути, спал сном праведника – производство сокращалось, уступая территорию своим конкурентам. Бывшее «чудодейственное средство» стало только местным игроком.
В конце 2008 года житель Бад-Хомбурга Стефан Аллес и его партнер Хайке Юнг вывели Reich-Post Bitter из спячки, чтобы обеспечить себе место на будущее среди великих травяных ликёров нашего мира.
Reichs-Post Bitter, производство которого всё ещё находится в Бад-Хомбург-фор-дер-Хёэ, изготовлен из 43 трав и специй со всего мира. Хорошо известные ингредиенты, такие как женьшень, розмарин, шалфей, имбирь, померанец, горький клевер, золототысячник, мята и многие другие, благодаря своему аромату и цвету придают особый вкус, запах и цвет. Путем перколяции и мацерации в течение 6-8 недель высушенных и измельченных трав получают необходимый полупродукт. Смешивая его с водой, спиртом и карамелью, достигают крепости в 35°. Очень питкий, легко усваиваемый биттер с уникальным вкусо-ароматическим букетом. Аллес и Юнг смогли наладить как прямые продажи, так и масштабные продажи оптовикам, что явилось важными возможностями сбыта Reichs-Post Bitter. К этому добавились рекламные кампании, такие как винные фестивали, фестиваль фонарей в Бад-Хомбург-фор-дер-Хёэ и рождественские ярмарки. В ресторанах и барах Reichs-Post Bitter продают как в чистом виде, так и в виде шота и смешанного напитка с различными соками из таких фруктов, как кумкваты и лимоны